Para mi ha sido toda una revelación el darme cuenta de que en este momento de mi vida tengo mucho menos tiempo que dinero, probablemente a ti te pase algo muy similar. Y no es que nos sobre el dinero, aunque tanto a mi mujer como a mi nos han educado en el noble arte de preservar un «colchoncito» tampoco es que vayamos sobrados, y la vuelta al cole y las facturas de Gas Natural nos dejan a veces tiritando… pero es que de tiempo vamos mucho peor.
En las últimas semanas nuestras horarios familiares han cambiado por completo, parece mentira como algo tan aparentemente inocente como el traslado del centro de trabajo de mi mujer puede arrastrar toda una serie de reacciones en cadena que nos han afectado a todos los miembros de nuestra pequeña familia.
Si te digo que los niños de hoy consumen demasiado azúcar es muy probable que estés de acuerdo y enseguida te vendrán a la cabeza los refrescos, las chuches, los bollos, las chocolatinas… y todas esas cosas que muy probablemente tú ya intentas mantener a raya. Pero más peligroso que todo eso son todas esas cosas con las que muchos padres tenemos la guardia totalmente bajada y que incluso a veces te agrada que coman porque las consideras sanas: hablamos del actimel, los yogures azucarados, el zumito de naranja en tetra brick, el nesquik, el colacao…
Te pongo en antecedentes para que sepas el tipejo que escribe estas lineas… yo hace ya muchos años me apunté a un curso de cocina en El Alambique… y pensarás «ah… entonces es que el tema ya te interesaba«… ¡Qué va! Yo me apunté única y exclusivamente para ver si ligaba… de la misma manera que lo probé con las clases de chino, un taller de escritura creativa, unos cursos de cine… todo con la misma oscura finalidad.
Nada como unos auténticos espárragos de Navarra, además `extra´… de `extragruesos´ supongo. El tarro de cristal, la etiqueta decorada al estilo tradicional… incluso la empresa se llama CONSERVAS TRADICIONALES DE NAVARRA, S.L. 
Entras en la web de Bujanda Conservas una empresa fundada en 1989 en Lodosa, en la ribera de Navarra, a orillas del río Ebro y te agrada encontrar afirmaciones inspiradoras como esta:
Aunque al principio centramos nuestra actividad en la elaboración de los productos mas reconocidos, como son el pimiento del piquillo y el espárrago, posteriormente decidimos que no debíamos privar a nuestros clientes de la exquisitez de las verduras de nuestra zona, que han tenido una gran aceptación en el mercado.
¡Uy! ¿¡pero que pone por ahí!?… no puede ser PRODUCTO ORIGINARIO DE CHINA… siento que me han hecho la del turista.
