Un año después y 10 kilos menos

Ahora que ya entramos en Septiembre y que la presión por la operación bikini ha pasado puede que no sea el mejor momento para publicar esta entrada… sin embargo fue el año pasado aproximadamente por estas fechas tras volver de vacaciones con dos kilos más de lo habitual (85 kg) cuando me di cuenta de que algo debía estar haciendo mal porque año a año no dejaba de engordar cada vez un poquito más.

Continuar leyendo «Un año después y 10 kilos menos»

Resulta que también dormimos menos

Si hace unos días os comentaba a través de una gráfica como con la edad se va ralentizando el metabolismo basal, lo que básicamente se traduce en que pasada la fase de desarrollo hay que empezar a comer menos… Hoy os traigo una gráfica parecida pero sobre las horas necesarias de sueño al día.

Continuar leyendo «Resulta que también dormimos menos»

Yo era muy delgado hasta que me cambió el metabolismo

¿Habéis escuchado antes esta frase? Es una de esas historias que se repiten una y otra vez en los gimnasios junto con la descripción pormenorizada de todas las proezas gimnásticas cosechadas por el individuo en cuestión durante su juventud: que si en la Universidad yo corría 10 kilómetros todas las mañanas, que si en la mili yo pesaba tanto y comía un montón, que si fui campeón de atletismo… hasta que me cambió el metabolismo, ahí es donde se torció la cosa.

Continuar leyendo «Yo era muy delgado hasta que me cambió el metabolismo»

Disfrutar comiendo pequeñas cantidades

Recuerdo que uno de mis veranos en Irlanda, la madre de mi familia llamada Ashraf (nombre de origen árabe que significa `la más honorable´) me hizo la siguiente pregunta: si te dieran a elegir entre una cucharadita del helado más delicioso que hayas probado en tu vida o dos bolas de un buen helado ¿qué elegirías? Yo opté rápidamente por la segunda opción sin embargo  ella me explico que sin duda elegiría la primera.

Por aquel entonces yo resumí mi postura con un `yo prefiero cantidad a calidad´ y es una postura que he mantenido con orgullo hasta hace bien poco…

Continuar leyendo «Disfrutar comiendo pequeñas cantidades»